Lo de Azurea le viene por el color de sus pétalos. Se le conoce también comolengua de buey, por la forma de sus hojas basales y por la aspereza de las mismas.Es hermafrodita (con los dos sexos).
Las podemos encontrar en zonas húmedas y en bordes de caminos.La planta está cubierta de pelos (planta hirsuta).La planta está cubierta de pelos (planta hirsuta).En romance, a esta planta se la denominaba chupamieles.
«porque las gentes chupaban la flor de esta planta y extraen del fondo de la flor una lágrima de miel»
